Vinho Tinto Italiano Castello Tricerchi Brunello Di Montalcino DOCG 750ml

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BRUNELLO DI MONTANCINO

Conteúdo: 750ml

Produtor: Castello Tricerchi

País/Região: Montalcino/Itália

Tipo: Tinto

Safra: 2013

Graduação alcoólica: 13,5%

Castas: 100% Sangiovese Grosso.

Vinificação: Maceração em tanques de aço com a temperatura controlada a 23°C por 14 dias. A fermentação malolática continua por 5 meses. Envelhecimento em barricas de carvalho eslavo de 15 e 20 hl por 42 meses.

Visual: Rubi claro e intenso.

Olfativo: Compota elegante, frutada, cereja preta e morango, levemente picante com notas de tabaco e chocolate.

Gustativo: Quente, macio, ligeiramente tânico, equilibrado, intenso, persistente, fino.

Serviço: 20ºC, decantar por duas horas antes do consumo.

Harmonizações: Carne, queijos maduros ou para meditação

Produção anual: 30.000 garrafas.

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