Vinho Tinto Português Casas Brancas Reserva 750ml

Código: 29
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CASAS BRANCAS RESERVA SAFRA 2015

Conteúdo: 750ml

Produtor: Parras Wines

País/Região: Alentejo/Portugal

Tipo: Tinto

Safra: 2015

Graduação alcoólica: 14%

Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.

Vinificação: Desengace total e fermentado em cubas de inox à temperatura controlada de 25ºC durante 8 dias. Posterior amadurecimento em carvalho por 6 meses.

Visual: Rubi, limpo, brilhante.

Olfativo: Aromas intensos a frutos vermelhos e pretos, bem maduros.

Gustativo. Encorpado e sedoso, com taninos redondos e muito equilibrados.

Serviço: 16ºC.

Harmonizações: Pratos de caça, pratos bem condimentados de carne. Perfeito com Vitela assada no forno com tomilho.

A Parras Wines detém quase 400 hectares de terra no Alentejo, com possibilidade de plantação de vinha de 230 hectares. A preservação da paisagem natural que está à volta, a envolvente da albufeira da Vigia e a casa em pleno Monte da Candeeirinha, fazem parte do projeto que hoje tem uma identidade comum, alicerçada nos candeeiros que estão ao longo de toda a casa central e que dão luz ao projeto a que se chama: Herdade da Candeeira.

Em 2016, chegam ao mercado os primeiros vinhos desta casa, que já passou por duas vindimas - em 2014 e 2015, denominados Portas da Candeeira, em branco e em tinto. São os primeiros terroir a nascer em terras próprias alentejanas e os gama de entrada daqueles que um dia vão ser os bandeira desta Herdade.

No entanto, é também sob a chancela Candeeira que vão ficar as já conhecidas marcas da Parras - Montaria, Pêra Doce e Casas Brancas.

 

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