CAVES DE PENALVA
Conteúdo: 750ml
Produtor: Adega Coop. de Penalva Encostas do Alqueva.
País/Região: Dão - Penalva do Castelo/Portugal.
Tipo: Tinto
Safra: 2015
Graduação alcoólica: 12,5%
Castas: Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
Vinificação: Fermentação é feita em lagares tradicionais de concreto e armazenados em cubas aço inox.
Visual: Vermelho rubi.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas morango e framboesa, toque de especiarias e baunilha.
Gustativo: Equilibrado, frutado e saboroso.
Serviço: 12ºC.
Harmonizações: Entradas com tábua de queijos, patês de fígado, carnes vermelhas, caças ou assas com molho escuro, risotos.
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