Vinho Branco Francês Domaine Besson Chablis 750ml

Código: 75 Marca: Domaine Besson

DOMAINE BESSON CHABLIS

Conteúdo: 750ml

Produtor: Domaine Besson

País/Região: Chablis/França

Tipo: Branco

Safra: 2016

Graduação alcoólica: 13%

Castas: 100% Chardonnay

Vinificação: Prensagem lenta a baixa pressão para preservar os aromas frescos e frutados. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura regulada entre 19°-21° C , com exceção de 3% do vinho que fermenta em barricas de carvalho por 8 meses. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável, em contato com as borras durante 12 meses.

Visual: Amarelo palha, limpo, brilhante.

Olfativo: Aromas de frutas cítricas, flores brancas com a mineralidade típica de Chablis.

Gustativo: Acidez média-alta, redondo, confirmando a mineralidade no retrogosto.

Serviço: 8ºC.

Harmonizações: Aperitivos e ostras.

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