PETIT CHABLIS
Conteúdo: 750ml
Produtor: Domaine Besson
País/Região: Chablis/França
Tipo: Branco
Safra:
Graduação alcoólica: 12,5%
Castas: 100% Chardonnay
Vinificação: Prensagem lenta a baixa pressão para preservar os aromas frescos e frutados. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura regulada entre 19°-21° C. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável, em contato com as borras durante no mínimo 8 meses.
Visual: Amarelo palha, limpo, brilhante.
Olfativo: Aromas de frutas cítricas, limão, lima, toranja (grapefruit), pêra e um toque mineral.
Gustativo: Acidez média-alta, redondo, confirmando a mineralidade no retrogosto iodado.
Serviço: 8ºC.
Harmonizações: Aperitivos e mariscos.
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