Vinho Tinto Português Guarda Rios Gold Edition 750ml

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GUARDA RIOS GOLD EDITION

Conteúdo: 750ml

Produtor: Monte da Ravasqueira

País/Região: Portugal/Alentejo

Tipo: Tinto

Safra: 2017

Graduação alcoólica: 13,2%

Castas: Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet

Vinificação: Colheita manual e mecânica das uvas, esmagamento parcial e desengace total. A fermentação é feita a 26ºC. O vinho é engarrafado cedo, mostrando toda a exuberância das castas

Visual: Cor rubi de média intensidade

Olfativo: Agradavelmente marcado pelos aromas de fruta madura e delicadas notas de especiarias e de barrica, num fundo subtilmente vegetal e até floral.

Gustativo: Vinho equilibrado, com taninos redondos e um corpo de média intensidade. No paladar destaca-se a fruta vermelha e preta maduras, bem como breves apontamentos de especiarias. O final de boca termina com um comprimento e persistência médios.

Serviço: 14 a 16°C

Harmonizações: Acompanha sabores fortes e complexos de peixe ou carne, assim como queijos fortes.

 

O Guarda Rios é uma ave muito elegante, ágil e, sobretudo, rara de se observar. Este vinho de edição limitada, pretende homenagear esta ave através da conjugação da Syrah com a típica, Alicante Bouschet confere a este vinho uma identidade muito própria e um equilíbrio entre a tradição, que é identidade da região, e a modernidade, que o perfil deste vinho exibe.

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