Vinho Branco Espanhol Medievo Viura Chardonnay 750ml

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MDV - VIURA - CHARDONNAY SAFRA 2016

Conteúdo: 750ml

Produtor: Bodegas del Medievo

País/Região: Rioja/Espanha

Tipo: Branco

Safra: 2016

Graduação alcoólica: 12,5%

Castas: 50% Viura, 50% Chardonnay

Vinificação: Colheita manual e vinificação em tanques de aço inox.

Visual: Amarelo palha, limpo, brilhante.

Olfativo: Aromas cítricos de manga, melão e pêra.

Gustativo: Suculento, redondo e equilibrado entre a acidez cítrica, doçura e corpo.

Serviço: 8ºC.

Harmonizações: Canapés, queijos, frango, peixe, frutos do mar e saladas.

 

Criada por um grupo de agricultores e de pessoas do mundo do vinho, as Bodegas El Medievo estão localizadas em Aldeanueva de Ebro (La Rioja), na DOC Rioja. A principal identidade da bodega são seus vinhedos, nos quais são cultivadas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano. Esses vinhedos se estendem por Aldeanueva de Ebro (La Rioja). Os solos sobre os quais se assentam são diversos, predominantemente pobres, de pouca profundidade, que favorecem o crescimento de uvas de alta qualidade. Tradição e vanguarda estão de mãos dadas nessa bodega. Nas salas de elaboração dos vinhos estão dominadas pelo brilho das cubas de aço inoxidável e por outras tecnologias. Na sala de amadurecimento, o contrário se verifica com a utilização de barricas novas de carvalho americano e francês, as quais aportarão aromas de defumados e especiarias nos vinhos. Seus produtos tem perfil moderno, com notas frutadas, de madeira fina e apresentam bom equilíbrio gustativo.

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