Vinho Tinto Espanhol Medievo Crianza 750ml

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MEDIEVO CRIANZA SAFRA 2014

Conteúdo: 750ml

Produtor: Bodegas del Medievo

País/Região: Rioja/Espanha

Tipo: Tinto

Safra:

Graduação alcoólica: 13,6%

Castas: 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo e 5% Graciano

Vinificação: Colheita manual. Envelhece por 14 meses em barrica de carvalho francês e americano.

Visual: Rubi com reflexos granada, limpo, brilhante.

Olfativo: Aroma de frutas passas (pêssego, ameixa) com notas balsâmicas (madeira de cedro, baunilha) e torradas.

Gustativo: Macio e persistente, com taninos bem polidos. Um longo final de sabor, no qual os bálsamos ressurgem na linha de alcaçuz e minerais.

Serviço: 16ºC.

Harmonizações: Carne assada, cozidos e queijos duros.

 

Criada por um grupo de agricultores e de pessoas do mundo do vinho, as Bodegas El Medievo estão localizadas em Aldeanueva de Ebro (La Rioja), na DOC Rioja. A principal identidade da bodega são seus vinhedos, nos quais são cultivadas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano. Esses vinhedos se estendem por Aldeanueva de Ebro (La Rioja). Os solos sobre os quais se assentam são diversos, predominantemente pobres, de pouca profundidade, que favorecem o crescimento de uvas de alta qualidade. Tradição e vanguarda estão de mãos dadas nessa bodega. Nas salas de elaboração dos vinhos estão dominadas pelo brilho das cubas de aço inoxidável e por outras tecnologias. Na sala de amadurecimento, o contrário se verifica com a utilização de barricas novas de carvalho americano e francês, as quais aportarão aromas de defumados e especiarias nos vinhos. Seus produtos tem perfil moderno, com notas frutadas, de madeira fina e apresentam bom equilíbrio gustativo.

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