Vinho Tinto Chileno Farmus La Caje Assemblage Limited Edition 750ml

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FARMUS LA CAJE ASSEMBLAGE LIMITED EDITION SAFRA 2016

Conteúdo: 750ml

Produtor: Siegel

País/Região: Chile/Valle De Colchagua

Tipo: Tinto

Safra: 2016

Graduação alcoólica: 14%

Castas: 50% Syrah, 30% Carménère, 10% Petit Verdot e 10%Cabernet Franc.

Vinificação: Pré- fermentação de maceração a frio durante cinco dias. Fermentação alcoólica a 26ºC - 28ºC para obter coloração e estrutura. O vinho termina a fermentação malolática em tanque de inox. O amadurecimento acontece em carvalho americano e francês entre 8-10 meses.

Visual: Rubi profundo, limpo, brilhante.

Olfativo: Aromas de frutas negras, pimenta branca, especiarias e uma pitada de cravo.

Gustativo: Encorpado, perfeito equilíbrio entre acidez e taninos, confirmando os aromas no retrogosto persistente.

Serviço: 16ºC.

Harmonizações: Carnes de caça, grelhados, massas com molhos especiados e queijos maduros.

A Siegel Wines é uma vinícola de tradição familiar, com raízes profundas no Valle de Colchagua. Sua trajetória contempla o trabalho de diversas gerações dedicadas à arte de produzir vinhos com identidade, que refletem o seu terroir de origem e o compromisso da família com a excelência.

A mistura de quatro variedades dá um complexo, profundo vinho com taninos suculentos, bom volume e muito equilíbrio.

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A Moya Wines surgiu da paixão não somente em degustar bons vinhos, mas do prazer em reunir amigos e familiares em momentos únicos. Com o tempo, os encontros foram se tornando mais frequentes, o que aumentou a nossa vontade em aprender e compartilhar tudo sobre esse universo encantador. Atualmente trabalhamos com rótulos da Itália, Espanha e Portugal, Argentina, Chile e Brasil.

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