VINHO TINTO BRASILEIRO LIDIO CARRARO DÁDIVAS MERLOT CABERNET SAUVIGNON 750ML
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R$ 119,00
LIDIO CARRARO DÁDIVAS MERLOT / CABERNET
Conteúdo: 750ml
Produtor: Lidio Carraro
País/Região: Encruzilhada do Sul/Brasil
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Graduação alcoólica: 13%
Castas: 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon
Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox, seguindo o sistema de vinificação tradicional, em um período de maceração que atingiu 15 dias. Para a extração dos compostos presentes nas cascas, um sistema automático de remontagem tem sido utilizado para melhorar a dissolução dos compostos e para evitar a dilaceração das cascas. Após a fermentação malolática e decantação, os vinhos prontos foram cortados após a definição do percentual de cada variedade. O vinho já cortado permanece por mais 10 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado com a finalidade de manter as características intactas.
Visual: Vermelho rubi, limpo, brilhante.
Olfativo: Aromas de frutas maduras frescas como morango, groselha e amora, evoluindo para notas de ameixa preta, especiarias e um toque de chocolate.
Gustativo: Corpo médio, macio, frutado, refletindo equilíbrio e complexidade, com taninos maduros e retrogosto agradável e persistente.
Serviço: 16ºC.
Harmonizações: Massas, risotos, carnes vermelhas e grelhados.
Esta criação celebra as Dádivas com que a vida nos presenteia e traduz jovialidade e elegância em uma proposta original e sedutora. Uma linha eclética, alegre e despojada. Para quem quer valorizar cada momento: em casa, na piscina, no happy hour, com os amigos, a dois, a sós ou com a família! Enfim, onde a vida acontece!
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