VINHO TINTO BRASILEIRO LIDIO CARRARO AGNUS TANNAT 750ML
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R$ 98,00
LIDIO CARRARO AGNUS TANNAT SAFRA 2020
Rótulo: Agnvs Tannat
Conteúdo: 750ml
Produtor: Lidio Carraro
País/Região: Encruzilhada do Sul/Brasil
Tipo: Tinto
Safra: 2021
Graduação alcoólica: 13%
Castas: 100% Tannat
Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. O desengace foi feito por gravidade, com maceração a frio por 60 horas e após seguiu-se com o sistema tradicional de vinificação com remontagens diárias por 20 dias. A temperatura de fermentação permaneceu entre 24ºC e 25ºC. Após a fermentação malolática e trasfegas para clarificação natural do vinho, esse Tannat permaneceu quase dois anos afinando nos tanques até o engarrafamento.
Visual: Vermelho púrpura, limpo, brilhante.
Olfativo: Ótima intensidade aromática, com notas de frutas negras como ameixa preta, alcaçuz, cacau, amora silvestre e especiarias como canela e couro.
Gustativo: Corpo médio, estruturado, taninos domados e retrogosto frutado.
Serviço: 15ºC.
Harmonizações: Massas, risotos, carnes de caça e grelhados.
A linha Agnvs é representada pelo símbolo do cordeiro, que representa pureza e homenageia o terroir de origem.
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