VINHO TINTO ITALIANO ROSADIMARGGIO AMPELOS CILIEGIOLO I.G.P. 750ML

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CILIEGIOLO - LIGURIA DI LEVANTE I.G.P. - AMPELOS

Poucas regiões viníferas dificultam tanto a vida do produtor quanto a Ligúria. Encravada em um arco territorial que margeia o Mediterrâneo desde a França até a Toscana, a costa lígure tem uma topografia acidentada, com escarpas rochosas que avançam dos Alpes sobre o litoral.
As vinhas ficam expostas à brisa marítima, dando origem a vinhos com uma salinidade natural e especial, pouco vista em vinhos de outras localidades.
A colheita das uvas é feita manualmente – mesmo porque o relevo não permite que seja feita de outro jeito – e o transporte é feito nas costas dos colhedores na maioria das vezes ou por “treninos”, uma espécie de carrinho sobre trilhos que passa por todo o vinhedo e auxilia os colhedores a levarem a colheita até o topo da colina para ser vinificada.

Conteúdo: 750ml

Produtor: Arrigoni

País/Região: Liguria /Itália

Tipo: Tinto

Safra: 2015

Graduação alcoólica: 12%

Castas: 100% Ciliegiolo

Vinificação: Com vinhedos de até 30 anos de idade, é vinificado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e leveduras nativas. Bom potencial de guarda.

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada.

Olfativo: Aromas com leves notas de cereja, com sabor seco.

Gustativo: Encorpado e harmonioso.

Serviço: 18ºC.

Harmonizações: Acompanha embutidos, massas e pizzas.

História do Vinho: A Ciliegiolo é uma vinha antiga que sempre foi cultivada em nossas áreas. Suas videiras são interpostas em linhas entre as diferentes e singulares vinhas típicas da província de La Spezia.

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