Vinho Tinto Italiano Rosadimaggio Riviera Ligure Di Ponente Pigato D.O.C. 750ml

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PIGATO RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. SAFRA 2016

Conteúdo: 750ml

Produtor: Arrigoni

País/Região: Liguria/Itália

Tipo: Branco

Safra: 2016

Graduação alcoólica: 13,5%

Castas: 100% Pigato

Vinificação: Após 112 horas de maceração sob gelo seco, prensagem suave e decantação, o vinho é fermentado e envelhecido em tanques de aço com temperatura controlada com fermentos nativos.

Visual: Amarelo palha tendendo a reflexos dourados, limpo, brilhante.

Olfativo: Aroma frutado, perfumado, com dicas claras de pêssego maduro e mel, flores frescas de campo e sálvia, pequenas notas de almíscar e resinas arboladas.

Gustativo: Sabor seco, suave, delicadamente quente, frutado, com bom corpo (às vezes gordo e polputo), de excelente persistência e com amargo fundo que lembra a semente de pêssego e mel amargo.

Serviço: 10ºC.

Harmonizações: Peixes grelhados, carnes brancas e crustáceos.

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