Vinho Tinto Argentino Tempus Alba Reserva Malbec 750ml

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TEMPUS ALBA RESERVA MALBEC

Conteúdo: 750ml

Produtor: Tempus Alba - Enologo José Luis Biondolillo

País/Região: Mendonza/Argentina

Tipo: Tinto

Safra: 2016

Graduação alcoólica: 14%

Castas: 100% Malbec

Vinificação: Colheita manual. Maceração pré-fermentação a frio durante 72h. 100% da fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada entre 25-29ºC com maceração de 28 dias. Fermentação malolática natural. Envelhecimento de 8 meses em barrica de carvalho 70% francês e 30% americano. E pelo menos 6 meses na garrafa.

Visual: Violeta profundo característica da uva Malbec.

Olfativo: Aromas de frutos vermelhos pequenos como ameixa e com notas de café.

Gustativo: Boa estrutura e taninos doces. Entrada de boca doce, com bom equilíbrio, longo final e retrogosto de frutas maduras.

Serviço: 16ºC.

Harmonizações: Carnes grelhadas ou assadas, churrasco e queijos maturados.

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