Vinho Espumante Brasileiro Lidio Carraro Faces Brut 750ml

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LIDIO CARRARO FACES ESPUMANTE BRUT

Conteúdo: 750ml

Produtor: Lidio Carraro

País/Região: Encruzilhada do Sul/Brasil

Tipo: Espumante

Safra: N.V.

Graduação alcoólica: 12%

Castas: 100% Chardonnay

Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras e a primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat – refermentação em tanques.

Visual: Amarelo palha, perlage persistente e delicada, limpo, brilhante.

Olfativo: Aromas frutados que remetem a limão siciliano, maçã verde, pera, abacaxi e melão.

Gustativo: Corpo leve-médio, rica acidez, confirmando os aromas frutados no retrogosto.

Serviço: 6ºC.

Harmonizações: Frutos do mar, risotos, aves, sushi e aperitivos.

A linha Faces do Brasil traz a expressão brasileira que valoriza a diversidade cultural e a identidade do país. Um vinho que traduz a expressão artística e o talento que nasce das mãos de um artesão.

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