Vinho Espumante Brasileiro Lidio Carraro Faces Moscatel 750ml

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LIDIO CARRARO FACES ESPUMANTE MOSCATEL

Conteúdo: 750ml

Produtor: Lidio Carraro

País/Região: Encruzilhada do Sul/Brasil

Tipo: Espumante

Safra: N.V.

Graduação alcoólica: 7,5%

Castas: 100% Moscato branco

Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. As uvas foram prensadas inteiras com breve maceração em atmosfera controlada. O mosto foi decantado com ação do frio e depois de limpo, realizou a fermentação em tanque de pressão a baixa temperatura por cerca de 25 dias. Quando atingidos os 7,5% de álcool desejados, a fermentação foi interrompida para preservação de açúcar natural da fruta, através de resfriamento e filtração. Foi engarrafado e passou por um breve período de afinamento antes da comercialização.

Visual: Amarelo palha, perlage delicada e persistente, limpo, brilhante.

Olfativo: Aromas doces e florais de rosas, jasmim, e tília, além de um elegante toque cítrico de mçã verde, limão e casca de laranja.

Gustativo: Bom volume de boca, agradável sensação doce, com ótima acidez que confere vivacidade e equilíbrio. Retrogosto cítrico prazeroso e persistente.

Serviço: 5ºC.

Harmonizações: Embutidos, queijos, sobremesas e frutas.

A linha Faces do Brasil traz a expressão brasileira que valoriza a diversidade cultural e a identidade do país. Um vinho que traduz a expressão artística e o talento que nasce das mãos de um artesão.

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